DTU Studieprojekt - Enzymatic flavor modification of wine

Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

Ph.d. & forskning
Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn
Udlandet (øvrige)

Enzymatic flavor modification of wine

Udbyder
Vejleder
Sted
København og omegn
Wineries especially in the USA and Australia face a severe problem: wildfires close to the vineyards. Because the grapes get smoked by these fires, the wine later also has an unwanted smoke flavor. Within this project, we would like to elucidate the possibility of enzyme treatment to remove this unwanted flavor selectively without removing other important flavor compounds.
Forudsætninger
Fundamental knowledge of enzyme catalysis; optional: molecular biology and bioinformatics

Emneord

Kontakt
Virksomhed/organisation
DTU Bioengineering

Navn
Jan Muschiol

Stilling
Postdoc

Mail
jmus@dtu.dk

Vejleder-info
Bachelor i Medicin og Teknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Bioteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Kemi og Teknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Teknisk Biomedicin
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Kvantitativ Biologi og Sygdomsmodellering
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Miljøteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Teknologi og Økonomi - Kemisporet
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Diplomingeniør, Kemi- og Bioteknik (tidl. Kemi- og Bioteknologi)
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Diplomingeniør, Kemiteknik og International Business (tidl. Teknologi og økonomi (kemi))
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Diplomingeniør, Fødevaresikkerhed og -kvalitet (tidl. Fødevareanalyse)
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Fødevareanalyse
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Sundhedsteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kemi- og Bioteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kemi- og Bioteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Anvendt Kemi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Kvantitativ Biologi og Sygdomsmodellering
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Bioinformatik og Systembiologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Medicin og Teknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Bioteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Kemisk og Biokemisk Teknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Fødevareteknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Farmateknologi
Vejleder
Jan Muschiol

Type
Afgangsprojekt, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus


Løbende ansøgningsfrist

Angiv venligst i din ansøgning, at du har ansøgt opslaget via Studerende Online

Ph.d. & forskning
Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn
Udlandet (øvrige)
Fødevarer & Veterinær
Kemi, Biotek & Materialer
Klima, Miljø & Energi
Matematik, Fysik & Nano
Medicinal & Sundhed
Naturvidenskab
Produktion, Logistik & Transport
Samfundsvidenskab
Teknik & Teknologi
Forskning & Udvikling
Naturvidenskab
Teknik



Danmarks Tekniske Universitet (DTU) - hurtigt overblik


Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Placering
Anker Engelunds Vej 1
2800 Kgs. Lyngby
Logo: Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


Nyeste tweets
Henter tweets...
Facebook feed

Henter facebook feed...

LinkedIn

Følg vores aktiviteter på LinkedIn.


Webside

Få mere info omkring vores virksomhed på vores egne websider:

www.dtu.dk


Danmarks Tekniske Universitet (DTU) i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.



https://studerendeonline.dk/job/1239779/
Vi bruger cookies til statistik, sociale medier og brugeroplevelse. Ved at bruge sitet accepterer du vores privatlivspolitik. (luk)
HPT