DTU Studieprojekt - Gut health product discovery with microfluidics

Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn

Gut health product discovery with microfluidics

Udbyder
Vejleder
Sted
København og omegn
Project outline
Fermentable Oligo, Di, Mono-saccharides and Polyols are short chain carbohydrates that are good carbon sources for bacteria such as Lactic acid bacteria. Lactic acid bacteria are important for various applications within food for fermentation of milk into yoghurt, cheese etc., for fermentation of vegetables, fish and meat for conservation eg. dry sausages like salami. Also, for many years lactic acid bacteria have been used as food supplement for various health reason to balance the human and animal gut. Especially useful to treat diarrhea or more recently also to secure the health of small children from bacterial infections which under certain conditions in poor and malnourished children otherwise could lead to sepsis and in some of these cases death. [1].

  • In 2016, Novozymes together with Astra ran the Masseeksperimentet 2018, where 25000 Danish school students went out into nature to isolate new Lactobacillus strains, finding 3906 unique isolates of which 649 are unknown bacterial strains [2]. Now we would like to characterize the carbon source preferences of this large set of new microbial diversity. To make this characterization ultra-fast our microfluidics technology will be used. This lab-on-the-chip technology allows the targeted description of millions of microbes in just a few hours [3].
  • Technologies: Microfluidics, Lactobacillus cultivation, NGS, BioTyper

During the project the student will design growth media that allows optimal growth of Lactobacilli. The microbes are grown and selected with the microfluidics technology and further characterized with Biotyper and next generation sequencing (NGS).

References

  • [1]Panigrahi, Pinaki & Parida, Sailajanandan & C. Nanda, Nimai & Satpathy, Radhanath & Pradhan, Lingaraj & Chandel, Dinesh & Baccaglini, Lorena & Mohapatra, Arjit & S. Mohapatra, Subhranshu & R. Misra, Pravas & Chaudhry, Rama & H. Chen, Hegang & Johnson, Judith & Glenn Morris, J & Paneth, Nigel & Gewolb, Ira. (2017). A randomized synbiotic trial to prevent sepsis among infants in rural India. Nature. 548. 10.1038/nature23480.

[2] https://naturvidenskabsfestival.dk/masseeksperiment

[3] Lu, Heng, et al.

  • "High throughput single cell counting in droplet-based microfluidics." Scientific Reports 7.1 (2017): 1366.
I samarbejde med
Novozymes

Emneord

Tags
Kontakt
Virksomhed/organisation
DTU Fødevareinstituttet

Navn
Claus Heiner Bang-Berthelsen

Stilling
Seniorforsker

Mail
claban@food.dtu.dk

Vejleder-info
Kandidatuddannelsen i Bioteknologi
Vejleder
Claus Heiner Bang-Berthelsen

ECTS-point
25 - 30

Type
Kandidatspeciale

Kandidatuddannelsen i Kemisk og Biokemisk Teknologi
Vejleder
Claus Heiner Bang-Berthelsen

ECTS-point
25 - 30

Type
Kandidatspeciale


Løbende ansøgningsfrist

Angiv venligst i din ansøgning, at du har ansøgt opslaget via Studerende Online

Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn
Fødevarer & Veterinær
Kemi, Biotek & Materialer
Matematik, Fysik & Nano
Naturvidenskab
Produktion, Logistik & Transport
Teknik & Teknologi
Undervisning & Pædagogik
Forskning & Udvikling
Naturvidenskab
Teknik



Danmarks Tekniske Universitet (DTU) - hurtigt overblik


Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Placering
Anker Engelunds Vej 1
2800 Kgs. Lyngby
Logo: Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


Nyeste tweets
Henter tweets...
Facebook feed

Henter facebook feed...

LinkedIn

Følg vores aktiviteter på LinkedIn.


Webside

Få mere info omkring vores virksomhed på vores egne websider:

www.dtu.dk


Danmarks Tekniske Universitet (DTU) i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.



https://studerendeonline.dk/job/1285313/
Vi bruger cookies til statistik, sociale medier og brugeroplevelse. Ved at bruge sitet accepterer du vores privatlivspolitik. (luk)
HPT