Få opslag som dette inden alle andre

DTU Studieprojekt - Allergenic potential of the novel food seaweed

Danmarks Tekniske Universitet (DTU)



Allergenic potential of the novel food seaweed

Udbyder
Vejleder
Sted
København og omegn

  • The purpose of this project is to assess the sensitising and allergenic capacity of seaweed from different species. Seaweed is an underexploited, abundant and local crop with a higher protein yield compared to wheat. Thus, seaweed could be a sustainable protein-rich food for the increasing population. However, allergy to novel protein sources may occur and can be fatal when eaten or exposed to the skin, e.g. after eating the algae spirulina or skin exposure to alginate from seaweed.
  • Investigate the in vivo safety of protein extracts from seaweed in regards to allergenicity. Animal models, that resemble atopic humans in their predisposition to develop allergic diseases, will be applied. The following analysis will be implemented: a) IgG and IgE specific antibody levels and avidity by various ELISAs, b) Cross-reactive food IgG and IgE antibodies by inhibitory ELISA, c) Ear swelling test, d) gel electrophoresis, and e) immunoblotting.

To achieve the objective, we will:

Emneord

  • Bioteknologi og biokemi
  • Medicin og medicoteknik
  • Bakterier og mikroorganismer
  • Biologiske systemer
  • Celler
  • Enzymer og proteiner
  • Gener og genomer
  • Syntetisk biologi
  • Vira
  • Billedanalyse
  • Dataanalyse
  • Matematisk modellering
  • Fysiologisk modellering
  • Høreapparater
  • Hospitalsindretning
  • Kunstige organer
  • Medicinske apparater og systemer
  • Nanomedicin
  • Radioaktive lægemidler og isotoper
  • Sundhed og sygdomme
Kontakt
Virksomhed/organisation
DTU Fødevareinstituttet

Navn
Katrine Lindholm Bøgh

Stilling
Seniorforsker, forskningsgruppeleder

Mail
kalb@food.dtu.dk

Vejleder-info
Kandidatuddannelsen i Bioinformatik og Systembiologi
Vejleder
Katrine Lindholm Bøgh

Medvejledere
Ana Isabel Sancho Vega

ECTS-point
30

Type
Kandidatspeciale, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Bioteknologi
Vejleder
Katrine Lindholm Bøgh

Medvejledere
Ana Isabel Sancho Vega

ECTS-point
30

Type
Kandidatspeciale, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Farmateknologi
Vejleder
Katrine Lindholm Bøgh

Medvejledere
Ana Isabel Sancho Vega

ECTS-point
30

Type
Kandidatspeciale, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Medicin og Teknologi
Vejleder
Katrine Lindholm Bøgh

Medvejledere
Ana Isabel Sancho Vega

ECTS-point
30

Type
Kandidatspeciale, Specialkursus

Opslaget er indhentet automatisk fra virksomhedens jobsider og vises derfor kun som uddrag. Log ind for at se det fulde opslag eller gå videre til opslaget her:

læs opslaget hos Danmarks Tekniske Universitet (DTU)



gem
husk frist
print
send til mig
Ansøgningsfrist: snarest muligt
Geografiske områder


Angiv venligst i din ansøgning, at du har set opslaget i Studerende Online

Ansøg
Opslagstype
Studieprojekt/speciale
Geografi
Storkøbenhavn
Uddannelse
Fødevarer & Veterinær
Kemi, Biotek & Materialer
Klima, Miljø & Energi
Matematik, Fysik & Nano
Medicinal & Sundhed
Naturvidenskab
Arbejdsområde
Forskning & Udvikling
Naturvidenskab
Teknik
Få opslag som dette inden alle andre

Danmarks Tekniske Universitet (DTU) - hurtigt overblik


Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Placering
Anker Engelunds Vej 1
2800 Kgs. Lyngby
Logo: Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


LinkedIn

Følg vores aktiviteter på LinkedIn.


Webside

Få mere info omkring vores virksomhed på vores egne websider:

www.dtu.dk


Danmarks Tekniske Universitet (DTU) i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.




https://studerendeonline.dk/job/1498376/
Karriereprofil i Jobbanken
Opret karriereprofil: Automatiser din jobsøgning med jobagenter, få adgang til nyeste job før andre og bliv synlig for arbejdsgivere med en talentprofil.
nej tak, tag mig til jobopslaget
nej tak, vis ansøgningsinfo
Annoncering - opret jobopslag

Vi benytter cookies til bedre brugeroplevelse, statistik, sociale medier og markedsføring via tredjepart. Læs vores cookie- og privatlivspolitik her.

accepter

HPT