Få opslag som dette inden alle andre

DTU Studieprojekt - Do you want to help KMC produce starches for more plant-based and sustainable products

Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

Opret en karriereprofil og deltag i lodtrækningen om ét gavekort på 2.000 kr til LETZ SUSHI!

Do you want to help KMC produce starches for more plant-based and sustainable products

Udbyder
Vejleder
Sted
København og omegn
KMC produces an emulsifying starch, where OSA (octenyl succinic acid) groups are added to the starch, which makes it able to function as an emulsifier. Starch is used for replacing animal-based emulsifiers in many types of food emulsions including cheese, mayonnaise and coffee creamer for more plant-based and sustainable food products. Understanding how the emulsifying starch functions on a molecular level in model emulsions and real food systems will aid KMC in optimizing the use of the starch in various applications and develop new starches.

I samarbejde med
KMC

Emneord

  • Bioteknologi og biokemi
  • Fysik
  • Fødevarer, fisk og landbrug
  • Informationsteknologi
  • Kemi
  • Matematik
  • Materialer
  • Medicin og medicoteknik
  • Produktion og ledelse
  • Transport og logistik
  • Bakterier og mikroorganismer
  • Enzymer og proteiner
  • Ernæring og kostvaner
  • Fødevarekvalitet
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Fødevareteknologi
  • Sundhedsfremmende stoffer
  • Klimaændringer
  • Billedanalyse
  • Analytisk og teoretisk kemi
  • Katalyse
  • Teknisk kemi
  • Nanopartikler
  • Polymerer
  • Fysiologisk modellering
  • Høreapparater
  • Hospitalsindretning
  • Kunstige organer
  • Medicinske apparater og systemer
  • Nanomedicin
  • Radioaktive lægemidler og isotoper
  • Sundhed og sygdomme
  • Klimatilpasning
  • Miljøkemi
  • Innovation og produktudvikling
Tags
  • NewFoodIngredients
  • plantbased
  • starch
  • sustainability
Kontakt
Virksomhed/organisation
DTU Fødevareinstituttet

Navn
Betül Yesiltas

Stilling
Forsker

Mail
betye@food.dtu.dk

Vejleder-info
Bachelor i Medicin og Teknologi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Bachelor i Kemi og Teknologi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Diplomingeniør, Kemi- og Bioteknik (tidl. Kemi- og Bioteknologi)
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Diplomingeniør, Fødevaresikkerhed og -kvalitet (tidl. Fødevareanalyse)
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Anvendt Kemi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Medicin og Teknologi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Kemisk og Biokemisk Teknologi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Fødevareteknologi
Vejleder
Betül Yesiltas

Medvejledere
Charlotte Jacobsen

ECTS-point
10 - 35

Type
Afgangsprojekt, Andet, Bachelorprojekt, Fagprojekt, Kandidatspeciale, Kursusrelaterede projekter, Specialkursus

Opslaget er indhentet automatisk fra virksomhedens jobsider og vises derfor kun som uddrag. Log ind for at se det fulde opslag eller gå videre til opslaget her:

læs opslaget hos Danmarks Tekniske Universitet (DTU)



gem
husk frist
print
send til mig
Ansøgningsfrist: snarest muligt
Geografiske områder

Jobsøgerinteresse

Hvor meget interesse vækker opslaget hos de jobsøgende? Log ind og se, hvor populært opslaget er.



Angiv venligst i din ansøgning, at du har set opslaget i StuderendeOnline

Ansøg
Opslagstype
Studieprojekt/speciale
Geografi
Storkøbenhavn
Uddannelse
Fødevarer & Veterinær
Kemi, Biotek & Materialer
Klima, Miljø & Energi
Matematik, Fysik & Nano
Medicinal & Sundhed
Naturvidenskab
Produktion, Logistik & Transport
Teknik & Teknologi
Arbejdsområde
Forskning & Udvikling
Naturvidenskab
Teknik
Få opslag som dette inden alle andre

Danmarks Tekniske Universitet (DTU) - hurtigt overblik


Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Placering
Anker Engelunds Vej 1
2800 Kgs. Lyngby
Logo: Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


LinkedIn

Følg vores aktiviteter på LinkedIn.


Webside

Få mere info omkring vores virksomhed på vores egne websider:

www.dtu.dk


Danmarks Tekniske Universitet (DTU) i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.




https://studerendeonline.dk/job/1670287//
Karriereprofil i Jobbanken
Opret karriereprofil: Automatiser din jobsøgning med jobagenter, få adgang til nyeste job før andre og bliv synlig for arbejdsgivere med en talentprofil.
nej tak, tag mig til jobopslaget
nej tak, vis ansøgningsinfo
KONKURRENCE
HPT