Fondens formål er at yde støtte til efterkommere af Niels Christian Moustgaard, dog således at ingen donation kan tillægges stifteren eller dennes ægtefælle, samt at støtte unge - fortrinsvis i alderen mellem 6 og 20 år - som ofte både af deres hjem og af samfundet forsømmes eller overses netop i en af de vigtigste faser i deres liv, hvor de har behov for en god og sund udvikling og påvirkning. Ydermere støtter fonden trængende, værende sig fysiske eller psykisk handicappede, som ikke begunstiges af socialvæsenet, samt i form af støtte til individer der behøver anerkendelse og opmuntring, uafhængigt af trang. Slutteligt yder fonden støtte til nuværende eller tidligere medarbejdere eller nærmeste familie til disse, som er eller har været ansat i virksomheder, hvori Fonden har kapitalinvesteringer Hvis sådanne medarbejdere gennem deres loyalitet, flid og dygtighed har medvirket til at skabe de pågældende virksomheder og viet disse deres liv og arbejdskraft.